湖北咸宁:走产业化道路 全面铺开机械制茶
一口铁锅,徒手杀青……在不少咸宁人的记忆深处,依稀还残留着一幕幕手工炒茶的景象。如今,走进我市的大小茶企,一条条全自动红、绿、黑茶流水然井然陈列。这标志着,我市已全面迈入机械制茶时代,手工制茶逐渐退出历史的舞台。
机械化水平稳步提高
走进湖北川玉茶业,生产车间内一条名优绿茶生产线运转不息。在车间一角的全自动杀青机旁,总经理张加川仔细设置好温度、时间等相关数据,茶叶就在机械的动作下自动翻炒起来。
“公司于2015年1月花费一百余万元自浙江引进这条全自动生产线,一天能生产500至1000斤名优绿茶。不仅加大了生产能力,提升了生产效率,还大大节省了用工成本。以每个工人一天150元的工资来算,一天省4个人工,换算下来就可以少开支600元钱。”细细为记者算出这笔账,张加川笑着说。
据悉,进入21世纪后,机械制茶在全国范围内兴起。我市相关主管部门积极对接市场,引导全市茶叶加工迅速从传统手工向机械化制茶过渡,共引进制茶机械高达2200台(套)。仅2015年,咸安区白云山林场、湖北川玉茶业、湖北剑春茶业等三家企业就引进按照茶叶自动化生产线6条。
产业园区逐步形成
来到湖北双狮茶叶股份有限公司,占地88000平方米的产业园内,一栋栋标准化厂房有序排列。走进无尘车间,轰隆隆的精制茶流水线忙碌个不停。在整个流水线中,最特别的要数其中的4台色选机。只见加工好的茶叶进入色选机以后,茶叶梗、茶叶、茶叶碎末便自动分类开来,通过不同的出口流出。
该公司销售经理薛海宏告诉记者,产业园自2014年9月正式投产,设有红、绿茶全自动加工流水线两条,年生产量10000吨。除了生产设备的引进,整个园区内还设有茶叶的半成品存储车间及成品存储车间。
“我们做大宗出口,常常需要大量囤货。以前没有专门的产业园,茶叶原料在梅雨季节极易受潮、变质,如今再也不用担心了。”薛海宏说,他还向记者透露,该公司已与摩洛哥方达成协议,目前正筹备在该地成立销售公司和工厂的相关事宜。
目前,全市已投资20多亿元,形成了赤壁羊楼洞茶生态文化产业园、赵李桥砖茶产业园、通城双狮茶业科技产业园、崇阳一盅春黑甜茶产业园、咸安砖茶产业园5大茶产业加工园区,全部建成后可实现年加工名优绿(红)茶1.5万吨、青砖茶6万吨,产值100亿元。其中以赵李桥砖茶产业园和羊楼洞茶生态文化产业园为核心,打造的赤壁砖茶科技园区,2015年被正式批准为省级产业园区。
发展势头迅猛强劲
茶产业是市委市政府主推的“三大百亿产业”之一,其发展势头强劲,市场前景广阔。去年,我市现有大小各类茶叶加工企业800多家,其中农业产业化省级龙头企业10家、市级龙头企业35家,通过QS认证企业34家,产值过亿元的企业5家、过千万的企业18家,共拥有自动化清洁化茶叶加工生产线21条,加工能力7万吨,其中青砖茶加工能力5万吨。
市特产局副局长潘国雄告诉记者,下一步我市将推广机械化采摘,进一步提高机械化生产水平。并力争进一步融合赤壁砖茶科技园区、咸安砖茶产业园、崇阳一盅黑甜茶产业园,将之打造成国家级产业园——咸宁青砖茶产业示范园区。在品牌打造方面,以“赤壁青砖茶”公共品牌为重点,以“川”字牌、“羊楼洞”等中华老字号、中国驰名商标为支持,组织企业抱团进军国内大中城市参展推介,开拓青砖茶市场,变依赖边销市场为边销、内销、外销市场,形成百亿青砖茶品牌影响与市场价值,提升产品效益。
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