下半年屠宰企业操控猪价的机会渺茫大翼豆
2022-10-25 20:35:53 大翼豆
下半年屠宰企业操控猪价的机会渺茫
网友杀猪卖肉在屠宰企业工作已经有二十余年的历史。
记者:从五一假期之后,半月内猪价暴涨,瘦肉型生猪价格由11元/公斤涨到13.5元/公斤,涨幅达20%多,您认为次猪价暴涨的原因是什么?
杀猪卖肉:短期的暴涨暴跌,外部因素是很多的,暴涨一是整体上说养猪人想涨价这是顺理成章,第二从国家角度来说,国家也期望整个养猪产业亏本,第三是屠宰企业,这三个因素综合作用后,5月初也是比较合适的时机。但生猪存栏高,猪价即使大幅上涨,也不会涨的太高。
记者:业内有很多人认为是屠宰企业绑架中国猪价,抬高价格,您怎么看?
杀猪卖肉:此次猪价上涨确实是屠宰企业联合操控猪价。这个操控需要一个合适的时间点,不是想什么时候操控就可以操控的。从12月25号开始降价到4月底,大家都预测3月底猪价要涨,有实力的屠宰企业3月时候都提高屠宰量,库存都翻倍。双汇、金锣、雨润这三家下游有食品板块,需要原料,因此这三家的库存是翻番的。但这样做并不是说赌行情,应该说是在抄底,确实是抄到最低的原料价格,这很正常。应该说屠宰企业稳操胜券,才这么做。后期生猪价格上涨或冻品价格上涨,这些企业因抄底获得了最便宜的原料,成本最低。如果猪价涨,一些外销产品也是盈利的。这样做的风险小。
另外,一些屠宰企业在这个时候会做一些库存,这些企业更希望猪价涨。库存压力大,资金链周转非常困难。如果这些屠宰企业将库存抛掉,企业就会亏损;如果不抛,资金链就要断裂。一些企业下游再没有熟食等食品板块。那么,大家就开始考虑如何使库存增值。第一,4月底5月初这个时机很成熟,是合适的时机,此前猪价长期一直下跌,长期亏损。这时候如果有一个地区猪价上涨,屠宰企业把该消息发给全国百八十个经纪人,不超过两天全国都知道猪价涨了。养殖户就开始惜售,这正中屠宰场的心意。今天涨两三天内涨1元/斤,那养殖户就会想明天涨2元/斤,惜售心理非常严重,越惜售猪价越涨,就出现了暴涨局面。但涨了半个月之后就开始回到理性阶段,此次猪价暴涨并没有达到屠宰企业的目的,屠宰企业的库存并没有释放多少,仍需要一到两个月的时间才能将库存释放掉。我们屠宰企业仍希望猪价上涨,一味拉高猪价也没有作用,因为市场需求有限。因此我认为今后猪价将继续下跌,将在5.5-6.5元/斤徘徊。
屠宰企业抓住了4月底5月初这么个机会,从某种程度上说我们屠宰企业拉动了猪价,操控了猪价,估计2014年再也没有这样的机会了。现在养殖户变得理性了,心理素质变好,大家对猪市也看得比较透。猪价涨,惜售心理也不再像以前那样浓厚。所以,屠宰企业的操控效果变差了点,必须把握好养殖户的心理才能做好操控,绑架猪价也不是那么容易的,是比较困难的。
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