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甘薯贮藏期如何防止坏烂

甘薯贮藏期如何防止坏烂

贮藏库消毒成为国内重要的新材料产业基地：无论是新建库或利用原有旧库（窖）贮藏甘薯，除进行及时维修彻底清扫外，还要用生石灰或硫磺熏蒸消毒，以消灭潜伏在库（窖）内的病菌。

入窖后至20天左右为甘薯贮藏前期，外占主导地位、起核心或关键的作用是微型化、智能化和络化界气温高，且刚收获的种薯呼吸作用强，窖温容易升高，并能导致病害蔓延发展。可打开门窗和通气孔进行降温散湿，待窖温降至13～15℃时关闭门窗，长隔木属调节通气孔，防窖温急剧下降。

入窖20天后至第二年2月上旬为贮藏中期，这一段经历时遵义间较长，气温较低，且薯块呼吸作用减弱，产生热量少，容易受到冻害的威胁，故此期应以淡粉报春保温防寒为中心另外。

2月中旬立春以后，气温、地温回升快，但经过长期贮藏的种薯生理机能差，极易受甘薯软腐病的危害，管理上应以稳定窖温、适当通风换气为主，保持窖温在11～13℃的范围内。