山东海鲜价格集体下跌端午前后或迎来新高潮
2022-06-29 17:35:55
山东海鲜价格集体下跌端午前后或迎来新高潮
五一过后,海鲜价格集体下跌。休渔期即将到来,端午节前后海鲜价格或有望迎来新高潮。
据中国乡村之声《三农中国》报道,五一过后,海鲜价格一路下降。在山东市场,鲅鱼的价格跌到了历史同期的最低点,螃蟹的价格便宜了两成左右。按说到了吃海鲜的季节,价格应该上去啊,为什么最近的市场如此不景气呢?
最近一段时间,海鲜的价格比较便宜,在潍坊海鲜市场,扇贝类、螃蟹的价格跌幅达到20%,在青岛海鲜市场,鲅鱼的价格,是五一期间的一半,达到近年来同期的最低价格。其他的鱼类,比如黄花鱼、鲈鱼、偏口鱼等,价格也很便宜。
影响海产品价格走势的原因无外乎三点——产量、节假日和休渔期。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖分析,近期山东海鲜价格走低,就是因为供应量的提升以及节日效应。
徐春晖:供应量充足价格就会便宜,有经销商反映今年水产品的量充足,所以今年很有可能水产价格会比较便宜。第二要看节假日,节日期间水产价格会迅速升上去,节日过后价格会回落。
从全国来看,每年的5月到10月,是海鲜消费的淡季,价格相对便宜,对于海鲜经销商来说,价格的波动,影响似乎不大,反正是贵了贵卖,贱了贱卖,最受影响的,还要数海鲜养殖户,和海鲜捕捞户,徐春晖认为,养殖户捕捞户们不要急,利好的市场因素,即将迎来。
休渔期就要来了,海鲜的价格,尤其是新鲜的,不是冷冻的鲜鱼,价格会迎来上涨,另外端午节也快来了,端午节是个很重要的节日,海鲜的价格,是很有可能上涨的。
眼下这段时间,市场上有一种鱼,供货量很大,叫黄颡鱼,上海农产品批发市场分析师杨俊做过统计,发现从4月清明节过后,黄颡鱼的价格就一路走低。有记者曾到佛山等地进行调查,发现黄颡鱼价格不好时,养殖户存在惜售心态。等供应量小了,鱼的价格会上去,到时再卖也不迟。上海农产品批发市场分析师杨俊认为,这种方式不是不可,但是账怎么算,养殖户一定要清楚。
杨俊:养鱼是需要成本的,包括饲料的费用,包水面的费用等等,养殖户应该核算一笔账,就是到时鱼的价格,达到了自己的预期,但是耽误的时间成本、投入的生产成本又会有多少,如果总体赚的还是不多,建议越早卖掉越好。
同时杨俊提醒,养殖户不要因为一时的行情而盲目过大养殖面积,应从自身的抗风险能力出发。
杨俊:对于养殖户而言,在养殖的过程中要有风险意识,我包水面来养鱼,包多大面积的水面,是不是应该要从自身的实际出发,衡量自身的抗风险能力,不要因为某段时间行情好,就盲目扩大养殖面积,养殖户的盲目,很容易给自己带来难以承受的损失。
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